chemické látky, ktoré pri zmene  kyslosti alebo zásaditosti roztoku menia farbu. Ako indikátory môžeme použiť aj výluh z červenej kapusty, výluh z kvetov (sýtočervená ruža, sýtočervená čínska ruža, červená gladiola, červená astra, fialová astra, čakanka obyčajná,  alebo plodov rastlín (čierne ríbezle, baza čierna, jarabina obyčajná, kalina obyčajná)